|
Книга ID: 604955
Оборудование предприятий по хранению и переработке плодов и овощей : Учеб. пособие для студентов плодоовощного фак. по специальности: "Хранение и первич. перераб. плодов и овощей" Кинякин М. Ф.; Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева
Тематика, ключевые слова:
Переработка плодов и овощей -- Оборудование -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. Изд-во МСХА 2000 255, [1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|