Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Пищевые производства /

Автор: Лузан, Валентина Николаевна  
Книга ID: 531159

Производство специализированных продуктов на мясной основе : Учеб. пособие В. Н. Лузан, Т. Ф. Чиркина, В. В. Драгина; М-во общ. и проф. образования РФ. Вост.- Сиб. гос. технол. ун-т


Тематика, ключевые слова:
Производство мяса и мясных продуктов -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Улан-Удэ 1997
70 с. 21 см
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]