Applied dairy microbiology Ed. by Elmer H. Marth, James L. Steele. . Basel Dekker Cop. 2001. купить

Помощь Корзина ( 0 )

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

Техника / Пищевые производства /

Книга ID: 333186

Applied dairy microbiology Ed. by Elmer H. Marth, James L. Steele

Тематика, ключевые слова:

Производство молока и молочных продуктов -- Микробиология производства молока и молочных продуктов.
Производство молока и молочных продуктов -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Микробиологические методы.

Сведения об издании:

Basel Dekker Cop. 2001
XIII, 744 с. 24 см

Язык:

eng

Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]

о проекте|каталог|поиск|помощь

copyright (c) 2010-2024 any-book.ru