|
Книга ID: 332172
Food processing operations modeling Design a. analysis Ed. by Joseph Irudayaraj
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Математическое моделирование -- Сборник.
Сведения об издании:
Basel Dekker Cop. 2001 VIII, 347 с. 24 см
Язык:
eng
|
|