|
Книга ID: 330765
Производство углекислотных водно-спиртовых растительных экстрактов : (Технология, аппаратура, теория процессов и расчеты) Федоткин И. М., Шаповалюк Н. И., Шаповалюк Н. В.
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Физико-химические процессы -- Экстрагирование. углекислотная экстракция.
Сведения об издании:
Киев Химджест 2001 284 с. 20 см
Язык:
rus
|
|