|
Книга ID: 323211
Enzymatic and acidic hydrolysis of native and modified starch granules Robin Manelius
Тематика, ключевые слова:
Химическая технология -- Крахмало-паточное производство -- Производство продуктов гидролиза крахмала -- Теория гидролиза крахмала. гидролиз крахмала.
Сведения об издании:
?bo ?bo akad. f?rl. 2000 51 с. 25 см
Язык:
eng
|
|