|
Книга ID: 320872
Laboratory methods in food microbiology / By W. F. Harrigan
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Микробиологические методы анализа и контроля пищевых продуктов.
Сведения об издании:
San Diego [etc.] Acad. press Cop. 1998 XII, 532 с. 25 см
Язык:
eng
|
|