|
Книга ID: 318424
Food storage stability / Ed. by Irwin A. Taub, R. Paul Singh
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Хранение пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Boca Raton [etc.] CRC press Cop. 1998 539, [12] с., [1] л. цв. ил. 26 см
Язык:
eng
|
|