|
Книга ID: 299784
Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 2001 225 с.
Язык:
rus
|
|