Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01. Костюченко, Марина Николаевна. Москва 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Костюченко, Марина Николаевна
	Книга ID: 299134 Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Тематика, ключевые слова: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Сведения об издании: Москва 2001 180 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]