Разработка технологии пектинсодержащих комбинированных продуктов питания для детей школьного возраста : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04 Кубан. гос. технол. ун-т. Шамкова, Наталья Тимофеевна. Краснодар 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Шамкова, Наталья Тимофеевна
	Книга ID: 298044 Разработка технологии пектинсодержащих комбинированных продуктов питания для детей школьного возраста : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04 Кубан. гос. технол. ун-т Тематика, ключевые слова: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. Сведения об издании: Краснодар 2001 22 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]