Разработка технологии слабоалкогольных напитков на основе плодово-ягодного сырья с использованием молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Ельцова, Елена Валерьевна. Кемерово 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ельцова, Елена Валерьевна
	Книга ID: 296939 Разработка технологии слабоалкогольных напитков на основе плодово-ягодного сырья с использованием молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. Сведения об издании: Кемерово 2001 122 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]