|
Книга ID: 295743
Биохимическая характеристика запасных белков кунжута, используемых для обогащения пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 Кубан. гос. технол. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Биохимия.
Сведения об издании:
Краснодар 2002 23 с.
Язык:
rus
|
|