|
Книга ID: 292057
Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия : Vigna unguiculata : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 2001 138 с.
Язык:
rus
|
|