|
Книга ID: 2555319
Виброакустические характеристики оборудования предприятий питания и методы их улучшения : монография И. Н. Заплетников ; М-во образования и науки Украины, Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Оборудование предприятий общественного питания -- Проектирование оборудования.
Сведения об издании:
Донецк Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского 2005
264 с. 21 см
Язык:
rus
|
|
