|
Книга ID: 2516981
Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23 Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям). Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 2001 24 с.
Язык:
rus
|
|