Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий. Овсюк, Елена Алексеевна. Санкт-Петербург 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Овсюк, Елена Алексеевна
	Книга ID: 2303201 Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. Сведения об издании: Санкт-Петербург 2001 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]