|
Книга ID: 2301553
Разработка технологии комплексной переработки зародышей пшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Моск. гос. технол. акад.
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Мукомольное производство (помол зерна) -- Отходы мукомольного производства и их использование.
Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
зародыши пшеничные.
Сведения об издании:
Москва 2001
26 с.
Язык:
rus
|
|
