Разработка технологии кисломолочных продуктов с использованием солодовых экстрактов ячменя, кукурузы, пшеницы и листового протеина крапивы и люцерны : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии. Енальева, Лариса Викторовна. Москва 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Енальева, Лариса Викторовна
	Книга ID: 2301099 Разработка технологии кисломолочных продуктов с использованием солодовых экстрактов ячменя, кукурузы, пшеницы и листового протеина крапивы и люцерны : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. Сведения об издании: Москва 2001 24 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]