|
Книга ID: 2298827
Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 Моск. гос. ун-т пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 2001 25 с.
Язык:
rus
|
|