|
Книга ID: 2298569
Методы и средства измерения теплофизических свойств пищевых продуктов, включая область фазовых превращений : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 01.04.14 Санкт-Петербургский гос. ун-т низкотемпературных и пищевых технологий
Тематика, ключевые слова:
Теплофизика и теоретическая теплотехника.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 2001 16 с.
Язык:
rus
|
|