Разработка комплексных улучшителей для интенсивной технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Гос. НИИ хлебопекарной промышленности. Шлеленко, Лариса Андреевна. Москва 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Шлеленко, Лариса Андреевна
	Книга ID: 2298378 Разработка комплексных улучшителей для интенсивной технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Гос. НИИ хлебопекарной промышленности Тематика, ключевые слова: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Сведения об издании: Москва 2001 30 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]