Разработка технологии творога с использованием тонкослойного обезвоживания и вакуумного охлаждения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии. Волокитина, Зинаида Владимировна. Москва 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Волокитина, Зинаида Владимировна
	Книга ID: 2298043 Разработка технологии творога с использованием тонкослойного обезвоживания и вакуумного охлаждения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. Сведения об издании: Москва 2001 19 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]