Исследование процесса посолки сыра и разработка экспресс-метода измерения в нем концентрации поваренной соли : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Кемеровский технол. ин-т пищевой промышленности. Фукс, Михаил Леонидович. Кемерово 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Фукс, Михаил Леонидович
	Книга ID: 2297374 Исследование процесса посолки сыра и разработка экспресс-метода измерения в нем концентрации поваренной соли : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Кемеровский технол. ин-т пищевой промышленности Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 2000 18 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]