Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Техника и технические науки в целом /
 Техника /  Пищевые производства /

Автор: Фатыхов, Юрий Адгамович  
Книга ID: 2113917

Криоразделение сырья биологического происхождения Ю.А. Фатыхов, Б.С. Бабакин ; Калинингр. гос. техн. ун-т


Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства --Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Тепловые процессы -- Замораживание.
пищевые продукты - криоразделение.
Сведения об издании:
Калининград КГТУ 2003 УОП КГТУ
264, [1] с. 20 см
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]