Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01. Гриценко, Олег Геннадьевич. Краснодар 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Гриценко, Олег Геннадьевич
	Книга ID: 2014868 Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Тематика, ключевые слова: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Сведения об издании: Краснодар 2001 206 Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]