|
Книга ID: 1655455
Производство специализированных продуктов на мясной основе Учеб. пособие В. Н. Лузан, Т. Ф. Чиркина, В. В. Драгина; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Мясные продукты - Производство.
Сведения об издании:
Улан-Удэ ВСГТУ 1997 70 с. 21 см
Язык:
rus
|
|