|
Книга ID: 1058047
Тезисы докладов IX Всесоюзного научного симпозиума на тему "Физико-химия крахмала и крахмалопродуктов" 4-5 окт. 1984 г.
Тематика, ключевые слова:
Крахмал - Физико-химические свойства. Крахмало-паточные изделия - Физико-химические свойства.
Сведения об издании:
М. Б. и. 1984 32 с. 20 см
Язык:
rus
|
|