|
Книга ID: 1054628
Технология производства, ассортимент и качество солено-квашенных овощей и плодов Текст лекции Н. П. Орлов
Тематика, ключевые слова:
Овощи - Засол и квашение. Плоды - Засол и квашение.
Сведения об издании:
Киев КТDЭИ 1984 19 с. 20 см
Язык:
rus
|
|