|
Книга ID: 1053939
Химический состав пищевых продуктов Справ. табл. содерж. основных пищ. веществ и энерг. ценности блюд и кулинар. изделий [Разраб. В. А. Шатерников В. А. и др.]; Под ред. И. М. Скурихина, В. А. Шатерникова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Химический состав - Таблицы.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1984 327 с. 22 см
Язык:
rus
|
|