|
Книга ID: 101062
Разработка способов получения пищевых эмульсий на основе синтетических фосфолипидов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 Моск. гос. акад. пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1996 24 с.
Язык:
rus
|
|