|
Книга ID: 100998
Разработка способа получения карамельных жгутов экструзией : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Воронеж. технол. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Воронеж 1989 27 с.
Язык:
rus
|
|