|
Книга ID: 100017
Разработка ресурсосберегающей технологии сливочного масла с применением биологической обработки компонентов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вологод. молоч. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Вологда 1987 17 с.
Язык:
rus
|
|