Биотехнологическая модификация мясного сырья стартовыми культурами микроорганизмов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. академия прикладной биотехнологии. Черкасова, Людмила Григорьевна. Москва 1994. Заказать электронную копию

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Черкасова, Людмила Григорьевна
	Книга ID: 5574 Биотехнологическая модификация мясного сырья стартовыми культурами микроорганизмов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. академия прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1994 21 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]